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南京蓝馨西点培训

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南京西点式培训

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-02-13
导语概要

学校专业师资力量重建,100%推荐就业培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式镶花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型◆小班授课,包教包会,学会为止◆创业全程免费运营指导,上门服务◆学术

学校专业师资力量重建,100%推荐就业

培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式镶花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型

◆小班授课,包教包会,学会为止

◆创业全程免费运营指导,上门服务

◆学术享受终身免费升级新品配方和视频

南京西点烘焙培训

近几年来西点烘焙发展的怎么样?

西点行业近几年来迅速兴起,导致西点行业存在很大的发展空间,目前消费者数量众多,对西点的需求量巨大,尤其是大城市,西点师的发展会更好;面临消费者众多的局势,,西方西点师数量严重稀少,据统计在未来几年,内部西点师的缺口数量还在数十万,这给有意向学西点的文献提供了非常不错的发展潜力。

“蓝馨西点烘焙学院”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年开始建立烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过针对烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

本着“培养一个,成才一个,安置一个”的教学方式,在教学上追求卓越,着力于培养学生扎实的工作技能,实在的谋生本领,重点培训教材的动手实操能力与创新思路,制定文献离校后就获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深名师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

  • 前期基础阶段

    课程内容

    理论知识

    设备讲解

    开店讲解

    学习重点

    课程经过设计,都是由简到深,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题

    学习效果

    系统掌握西点烘焙的各种知识点

  • 中期实操阶段

    课程内容

    水果类制作

    淋面制作

    韩式裱花实操

    学习重点

    教学方式:精品小班制教学,随到随学,循环授课;老师示范,学生操作;手把手指导操作要领,一对一辅导,颁发结业证书、推荐就业

    学习效果

    完全学会你掌握实操的课程

  • 后期考核阶段

    课程内容

    开店讲解

    实操回顾

    产品组合

    学习重点

    90%的实操+10%的理论=的成功; 2、零基础教学,理论+实操,热销的产品 3、毕业后完成;举一反三的创造力

    学习效果

    理论和实操结合,取得优秀的成绩

港式甜品七天课程


星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

辅料制作,糖浆,小丸子系列(红豆沙小丸子、多芒小丸子、等),红豆粒,红豆沙 ,陈皮红豆沙 ,百合莲子红豆沙

班戟皮制作(芒果班戟、香蕉、榴莲)
雪媚娘皮制作(芒果雪媚娘、榴莲雪媚娘、抹茶雪媚娘)

白雪半成品制作(白雪成品:芒果白雪黑糯米、榴莲忘返)
双皮奶(芒果双皮奶、红豆双皮奶、窝蛋双皮奶)

冰沙系列 (芒果冰沙、椰汁冰沙、榴莲冰沙、香蕉特饮、西瓜特饮、奇异果特饮、等)

烧仙草半成品制作,烧仙草成品(仙草1号、仙草2号 )布丁(芒果布丁、榴莲布丁、百香果布丁、树莓布丁、凤梨布丁、等)

蛋糕卷(树纹蛋糕卷、原味蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷)优格系列(蓝甘优格、薄荷优格、水蜜桃优格)

豆乳蛋糕(蛋糕胚制作、豆乳酱制作、奶油制作)多拿滋(甜甜沙、经典黑巧、加州杏仁、等)

果冻爽系列
芒椰芒果爽
粒粒芒果薄荷爽
丝袜奶茶
冻柠茶
鱼蛋

传统手打冰淇淋系
香香草冰淇淋
巧克力冰淇淋
抹茶冰淇淋
芝士奶酪布丁

黑糯米
椰香紫米露
原味木糠蛋糕
奥利奥木糠蛋糕
榴莲木糠蛋糕

捞嘢(冰淇淋)
芒果捞嘢
榴莲捞嘢
椰汁捞野
鸳鸯捞嘢

焦糖榴莲布蕾(水浴法制作)
杨枝甘露
榴莲金露
西米捞系列

千层蛋糕(芒果千层、榴莲千层、焦糖千层、抹茶千层)
心太软(熔岩蛋糕)

课程总复习
开店流程理论
毕业甜品台

西点烘焙培训项目

  • 全能烘焙创业班

    五大系列,30多款产品,全程实操教学,确保每一位学员都能掌握所学技术,一年内还可免费复训!课程内容根据市场变化及时更新!

    学习课程:欧式面包实战课程;经典甜面包;蛋糕实战课程;法式西点、慕斯实战课程;创业营销课程

    参加体验
    南京西点式培训
  • 私房烘焙速成班

    学习内容:Day1(蛋糕卷、曲奇、雪花酥);Day2(千层蛋糕、蛋黄酥、蔓越莓玛芬);Day3(爆浆芝士蛋糕、葡式蛋挞、酥皮泡芙);Day4(吐司,奶酪片,菠菜骨头 )Day5(慕斯杯 、玛德琳、芭比公主蛋糕)Day6(网红滴落蛋糕、蔓越莓饼干、抹茶麻薯);

    参加体验
    南京西点式培训

女生学西点就业前景怎么样

1、西点师社会需求量大

据市场劳动力和人才资源机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。


2、西点行业人才紧缺

不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训学校力量。


3、西点师的就业前景

由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。


4、就业快、创业容易

西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的**佳选择。重庆麦西欧西点培训学校学校西点专业,就业保障:入学时:签订就业保障协议;学习中:学校定期组织各类就业活动,让学生快速成长;毕业时:举行多种形式的招聘,推荐到大型企业就业;毕业后:就业老师一对一指导,定期回访学生就业情况 ;创业帮扶:对有创业愿望的学生,**资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生快速成功创业。


5、专业院校西点师的就业前景

选择南京蓝馨西点培训学校、一人一套模具、转台,独立实践操作,教学规范,技能阶段性训练目标明确。


6、师资力量雄厚

授课老师均属烹饪行业屈指可数的西点技师,教学经验丰富,紧跟烹饪行业发展,及时更新讲授新课程。


  • 西点烘焙培训

    烘焙综合班课程

    1.西点面包新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4。**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘焙面包的时间温度和烘焙技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表; 8.西点面包的造型整形,表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

  • 西点烘焙培训

    南京法式西点培训班

    1.法式西点理论知识学习; 2。材料知识与机器和工具的详细讲解; 3,法式西点原料认识和作用; 4,各种机器设备的认识和操作方法; 5,各种模具的认识和使用方法; 6,食品安全生产的卫生知识; 7,前期开店知识的讲解; 8,了解法式西点,芝士蛋糕的文化; 9,慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求等等。

以上就是关于南京西点烘焙学院介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问下方的替代信息:这样我们的专业老师会在第一个时间联系你,向您介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
南京蓝馨西点培训学校提供西点烘焙,网红蛋糕,中外甜品制作,可在线咨询客服,期待您的咨询!

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