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面包类别：市面上的面包琳琅满目，依材料配方与制作方法的差异，可分别烘焙出各式各样的面包，硬式面包，硬式面包具有浓郁的麦香味，其表皮松脆芳香，内部柔软具韧性，是吸引人的最大特色。大多数的西方人尤爱此种咬劲，是所有面包中油脂含量最少的，全麦面包与杂粮面包均属此类。

烘焙的烘焙的重要地位：在制定计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展中国家都属于前者，发达国家都属于后者。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。

夏日清凉饮品：【菠萝薄荷冰沙】薄荷清凉拥抱菠萝清新- 食材与步骤：菠萝适量，薄荷叶适量，冰块适量，糖和蜂蜜适量，加入搅拌器中搅拌，处理好后即可食用。- 小贴士：菠萝薄荷冰沙是一款富含维生素C、具有消炎效果的清凉饮品，能够有效减轻人体因高温带来的疲劳感。

美味饮品：西柚百香果汁西柚中的芦丁能防止维生素 C 被氧化，从而加强美容养颜、抗衰老作用。百香果含有丰富的维生素 C、胡萝卜素，能有效清除人体内的自由基，达到排毒养颜的效果。另外，西柚和百香果中含有丰富的膳食纤维，能促进消化，预防和缓解便秘。准备材料：西柚300g，百香果40g，白桃乌龙茶包1个，蜂蜜4茶匙。