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苏州学烘培中心

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-08-13
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现在西点是国内新兴的技术行业,比较吃香的。西点师也是目前说来比较稀缺的职业,就业都是比较好的,收入也很不错。如果想成为西点师,首先得努力学,本来西点师学时间也不算太长,但技能性职业,要求基本功要很好,所以选择一个能从零基础教的学校很重要。

学习西点烘焙的技巧

这取决于你是想把学习作为一种爱好,还是作为一种未来的职业。王森西点烘培有很多课程,无论是长期的还是短期的,但是两三个月后你就可以掌握基础知识了。这取决于你需要学习多少科目。

看你后期的发展方向了,如果想后期找工作,建议学长期,如果考虑开店,也可以学习短期,不过重要的是要选对学校,可以考虑我们学校。

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西点烘焙的薪资待遇

西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,

学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,

启动资金需求不大。西点是投资少、风险小、回报高

的行业,是创业投资的**选择。

西点烘焙的发展方向

西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的,西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”,越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品,正因为此,西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。

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  • **答案

    有很多,要是找排名的话,网上搜到的结果绝对不会统一,毕竟每个人心中对于学校好的标准都是不一样的,我认为好的学校首先对学生负责,好的学校老师是会很负责的指导你督促.....

    [详情]
  • **答案

    大学毕业了,在假期歇息的时候特地来新视觉学习化妆课程;之前一直都是素面朝天,希望自己可以通过化妆更有魅力哈哈哈,新视觉老师好耐心啊。.....

    [详情]
  • **答案

    翻糖蛋糕学习周期比较长,一定要耐心去学、我是在合肥米澜西点培训学校学的那个老师挺有耐心的很高兴能够回答您的问题,祝您工作顺利.....

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  • **答案

    兴趣是**的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类**西点需.....

    [详情]

考试资讯

有着蛋糕般口感的柔软南瓜面包的做法步骤





南瓜我最爱的食材之一,无论是做菜、做汤、做甜品、做面点还是直接蒸熟都是那么好吃!而且营养丰富,蛋白质、胡萝卜素成分都很高。怎么能让人不爱呢?今天拿来做面包,南瓜蒸熟加黄油,炒成馅 ,加到面团里,加到面包里~香s拉,烤好的面包好吃折要飞起来,柔软香甜,虽然这次整理的形状有点怪异,但真地好喜欢 !


老面面团:高粉100克 水64克 酵母1克 盐2克南瓜馅:南瓜500克、糖45克、黄油45克

面包面团材料:高粉400克、老面80克、酵母4克、糖30克、南瓜泥180克、黄油20克、盐3、水125-140克左右(一定要根据南瓜泥的湿度来调节水分)。

老面一定提前一天准备好,老面材料混合揉匀,室温发酵1小是后冰箱冷藏发酵17小时以上,用不了的可以冷冻保存。



南瓜馅做法:南瓜切小块,微波高火8-10分钟,放入不沾锅,加砂糖 随炒随压压成泥至水分减少,加入黄油炒到顺滑,水分减少即可。


面团:1、 面团材料中黄油以外的所有食材(包括老面)混合揉成面团,面团揉至粗膜状态时加黄油,揉到面团可以拉出半透明的膜滚圆基础发酵两倍大。


2、 将发酵好的面团取出,轻拍排气分成均匀四等份滚圆静置10分钟。


3、 取一个松弛好的面团,擀开成牛牛舌状,越长越好。 在中间末上南瓜馅。



5、 卷起包好,捏紧收口反方向卷起来。


6、放温暖处发酵至体积变大,表面筛粉,入烤箱200度上下火20分钟,表面微上色时加盖锡纸保持南瓜好看的色泽。


九色鹿的小厨房

新浪美食名博,上班族非专业厨子

美食,摄影均为业余爱好,执着,享受且沉迷

愿与您一起分享食物的美味,感悟生活的美好......

个人微信:jiangweili123    微博:@烘焙的味道



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