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上海宝山咖啡课程培训

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-10-17
  • 上海宝山咖啡课程培训

    上海王森西点培训学院

    一所培养了世界冠军的学校

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西点师发展前景

目前来说,西点的发展前景很好,西点自从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯,现在随着西点进入国内,越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加,成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作,并且随着技术的提升发展也是会很快提升的。 王森西点学校开设了多种西点培训班,详情可以在线咨询客服了解。

王森学校的学习优势

在王森学校能学到国内外各种咖啡、西点、面包、蛋糕、西餐、甜点、翻糖、巧克力、糖艺、调酒、面塑、糖公仔、冰淇淋、冰饮、奶茶、寿司、西餐等技术和配方,每个专业都有各自的主要课程和辅助课程,选修课不仅增加了学生的技术竞争力,让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和技能。

学校采用点对点教学模式,4人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度,人手一套教学工具和原料。学校为了让学员更好的掌握技术,开展一个月一次比赛,从比赛中考核学员的技术,掌握学生的学习情况,点对点的帮扶个别学生,一直到学生达到用人单位考核要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有人格、独特价值和潜能的人,点对点帮扶关注每个学生的成长,给他们需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会,确保学员学会,学精,学透,这也是王森学校这个品牌价值的体现。



王森学校培训课程内容

  • 上海宝山咖啡课程培训

    -1-

    6天甜品培训专科班

    蛋糕类:波格雷蛋糕、水果夏洛蒂蛋糕、巧克力夏荷露特等;

    甜点部分:水果夏洛蒂、黑森林、提拉米苏、波格雷;

    蛋糕制作:焦糖南瓜蛋糕、巧克力糖烘饼(派)制作、莫梅森蛋糕等

  • 上海宝山咖啡课程培训

    -2-

    西式料理班

    西餐:烹饪的基本原理,西餐理论,土豆番茄沙拉;意式玉米糕;

    红酒雪梨配牛排,泰式咖哩鸡、奶油青豆汤、培根鸡肉沙拉等等;

    培根奶油土豆汤,红酒烩牛肉、芥末牛排三明治,通心粉面沙拉N种吃法

  • 上海宝山咖啡课程培训

    -3-

    裱花蛋糕培训课程

    花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

    韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

    王森学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

  • 上海宝山咖啡课程培训

    -4-

    三年蛋糕甜点班

    花边课:花边理论、手法、花边整合包面、何形分割变化、点式分割;

    巧克力:巧克力的理论知识、魔术棒的运用、魔术棒的运用、圆花等;

    陶艺课:鲜奶油理论知识、P33直面、P33直面、P33圆面等;

  • -5-

    烘焙西点班

    欧式:裸麦面包、德式短棍、秋三味、可颂 、腰果杂粮面包等;

    法式:法棒、法国麦穗面包、黄桃丹麦、法式咖啡巧克力面包等;

    甜面包:葡萄干小餐包、红豆面包、蔓越莓杏仁面包、白芝麻面包等;

  • -2-

    咖啡甜点班

    烘豆系列:咖啡的分布;生长环境、认识生豆、烘焙咖啡豆(演示)等

    单品咖啡:欧蕾冰咖啡;皇家意式冰咖啡;玫瑰情怀冰咖啡;冰抹茶咖啡;等

    奶泡制作;巧克力酱雕花、拉花--心、卡通小熊、推心;卡通KT猫、螃蟹等

咖啡培训课程

蛋糕甜点创业培训班,是由蛋糕甜点培训行业佼佼者王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程,课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店,获得羡煞旁人的成功事业,也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;

意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

就业保障

选择大于努力

1.签订就业协议,合格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系,就可以一直介绍工作。

2.分配方向:大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店

3.自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导,后期产品免费更新。

4.王森学校毕业生社会认可度高

5.毕业薪水指数:3500-10000元,包食宿

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    西点蛋糕行业随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强1、西点行业需求不错,工作很好找,而.....

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    我参加过佛山王森西点培训学校的课程,我觉得他们的课程挺好的,如果你想报名学习西点或厨艺培训课程,建议你来这里学习,这里的老师很专业,机构品牌很知名,有很多出色的.....

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    无论面包、蛋糕还是饼干,烘焙过程中都遵循这个过程 ①气体的形成与膨胀(酵母、苏打释放二氧化碳、水蒸气)、 ②气泡中的气体的凝聚.....

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