谭小芳0-酒店人力资源开发管理培训-诺达名师

课程目标

酒店人力资源开发管理培训

课程大纲

　　谭小芳老师的《酒店人力资源开发管理培训》课程主要内容概括：
　　**部分酒店人力资源开发与管理概述
　　**讲人力资源开发
　　一、理性的人力资源学说奠基人及其核心思想
　　二、四个相关概念间的关系
　　三、人事管理与人力资源开发的差异
　　四、空间、时间、人格：感性人力资源开发的三个维度
　　第二讲酒店人力资源开发
　　一、酒店业的性质
　　二、酒店构成要素、经营条件与人力资源开发
　　三、酒店人力资源开发理论研究的四个特殊性
　　四、高度关注酒店人力资源开发的专业深度
　　五、酒店人力资源开发的低目标：帮助从业者
　　取得一定程度的“个人成功”
　　第二部分岗位分析、评估与人力资源开发规划
　　**讲岗位分析与评估概述
　　一、岗位分析与评估的意义
　　二、岗位分析与评估的责任
　　第二讲岗位分析
　　一、岗位分析的内容
　　二、岗位分析的方法
　　三、编写职位说明书
　　四、工作规范书
　　五、职位说明书与工作规范书的编写
　　第三讲岗位评估
　　一、岗位评估的作用
　　二、岗位评估的内容
　　三、岗位评估的方法
　　四、岗位评估的原则
　　第四讲人力资源开发规划
　　一、人力资源开发规划与岗位分析、评估的关系
　　二、人力资源开发的运营计划与长期规划
　　三、人力资源资料档案
　　四、增员、补员申请书
　　五、人力资源资料分析
　　六、需求预测与应用
　　第三部分新员工招聘、选拔与录用
　　**讲员工招聘
　　一、招聘准备
　　二、内部招聘
　　三、外部招聘
　　第二讲选拔
　　一、选拔的时机
　　二、对申请入的鉴定
　　三、申请人资料
　　四、面谈
　　五、关于中高级管理职位与大学毕业生应聘者
　　六、小组选拔
　　七、测验
　　第三讲录用
　　一、录用过程是服务过程
　　二、录用通知书
　　三、建立新员工档案
　　四、到职复核单
　　第四部分业绩考评
　　第五部分调动、晋升、降职、离职
　　第六部分薪酬与激励制度
　　第七部分酒店培训体系
　　第八部分沟通
　　第九部分员工生态：工作环境与科学作业管理
　　第十部分酒店组织与人力资源开发
　　第十一部分酒店管理与人力资源开发
　　第十二部分总经理与酒店文化
　　酒店人力资源开管理培训总结

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