赣州早餐早点培训收费

中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。通常集中在早上六点至八点。各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。

营养早餐之皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥是广东传统小吃，也是我国很受欢迎的早餐粥品，是简单易上手的早餐之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料，不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要。否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想，而目**分两次倒入皮蛋，第一次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化，让皮蛋的味道更好的渗入粥中，临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋，可以增强粥的口感，能够吃到皮蛋颗粒。

营养早餐之煎蛋三明治，原料： 全麦面包片 鸡蛋 火腿片 生菜叶 芝士奶酪片 菠萝片制作：鸡蛋中加入少许盐打散备用；将全麦面包片的四周硬边都切去备用； 锅中底部刷层油，倒入蛋液，不开火先将面包片放入蛋液中；将面包片沾满蛋液后再翻过来摆放； 这时再开火，将鸡蛋饼煎至成型后，翻面继续煎一下； 在下面的一片面包片上放上火腿片、奶酪片、菠萝片和生菜叶；将蛋饼多余边折叠起来，将上面的一片面包片盖下来即可，拿出来后切开。

营养早餐之奶香菠萝饼原料： 糯米粉 、菠萝、  熟白芝麻 、糖。制作： 糯米粉中加入1包添葆羊奶粉，加入少许糖，再加入适量的水后将其和成光滑的奶香糯米面团；将面团分成小等分，按压成圆片，包入菠萝馅料；包成圆球后按压成饼，上下表面上拍点水放入熟白芝麻中，双面按压让表面沾上芝麻；锅中少许油，放入菠萝饼进锅去煎，中小火将其煎熟，继续煎至双面金黄即可。