视频介绍:
第一讲 餐饮"五力管理"导论 1.前言 2.餐饮管理五把利剑 3.餐饮企业核心竞争力的定义。第二讲 餐饮企业核心竞争力(上) 1.餐饮企业核心竞争力的分类 2.餐饮企业经营的两个误区 3.餐饮企业的核心产品 4.餐饮企业的资源竞争能力(一)第四讲 餐饮企业核心竞争力(下) 1.餐饮企业核心竞争力的构建(二)) 2.影响核心竞争力培养的因素 3.如何培养餐饮企业核心竞争力 4.小结。
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