赣州食为先厨师实训
现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习
点击咨询无论何时何地,选择一个好的职业是很重要的。在选择职业时,不仅要关注工资,还要关注未来的职业前景。厨师,有的成为烹饪老师,有的成为劳动模范,有的走进高等教育论坛,有的成为连锁餐饮企业的老板。随着厨师社会地位的变化,厨师劳动的社会意义越来越被人们理解、认可和尊重。当然,专业厨师是餐饮业发展的潜力和动力,厨师将成为未来餐饮发展的中流砥柱。
技术支持 扶持创业
提供品牌合作,扶持开店
多领域产品技术标准化教学
标准化仓库管理考快速发货
拥有各区域店铺地址资源
紧跟项目市场行情挖掘商机
解答处理客户学习的各种疑问
学厨基本功得扎实
总之,烹饪是一项纯技术性的工作,基本功是非常重要的,除了一些必须掌握学校会安排很多领域的理论实践,口语部分也开始切片技术,双锅等等,然后烹饪消防工作,烹饪技能和其他学习烹饪技术,系统,循序渐进的练习,没有捷径,因为,如果掌握的基本技能不好,或者学习方法不正确,一旦养成了错误的方法,就很难改正,从长远来看,对发展是不利的。因此,厨师的基本功看似微不足道,但真正想在这个行业有所成就,扎实的基本功也是很重要的,不可小视。
优势
独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城,为广大学员提供服务的小吃实训机构。
2.专业的团队
①-公司成立十多年,拥有专业老师团队数百人。
②-学员遍布大江南北、港澳台及海外,每年都有众多学员毕业。
③-独立拥有自己的新产品研发团队,为各类VIP客户提供定制服务。
3.独特的课程
①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程,解决各类学员只懂技术,不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。
②-课程特聘重量级曾在真功夫、皇茶天下、光大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师,全程教学,实战能力强。
厨师证书考试对于新雇主来说,可以更直观的展示自己的能力水平,在雇主不认识你的情况下,也可能因为这些证书给你提供了更多的机会;其次,证书可以强化你的专业烹饪知识和实践能力。其实现在的厨师证就像大学毕业证一样,是找工作的敲门砖,是用人单位招工的重要依据,雇佣劳动者,也会使你晋升必不可少的“好牌”。
学习内容
1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
实训流程 示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。实训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
项目品牌:食为先
学习内容:煲仔饭/笼仔饭/炖品全套技术
学习时间:2-4天
学习方式: 现场手把手教学,学员
亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
机构设有多项目学习实训班:特色精品系列、早餐包点/粥粉面、特色粉面系列、木桶饭/快餐厨师、烧/烤/烫/炸系列、烧腊/卤/泡系列、特色饼类项目、特色宵夜项目、各地特色项目、时尚饮品项目等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术实训的人性化为总体目标,以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食实训者。如需了解更多小吃项目,学习费用,机构地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:13133749917 张老师,欢迎咨询我们在线客服。
厨师该具备的素养和能力
成本控制是厨房管理的核心部分。食品菜肴的关键原材料,减少工作中不必要的浪费,厨师有义务控制成本率,不仅有成本会计和成本意识,但也有能力让每一个员工负责成本意识,控制成本和费用。当餐厅经营业绩不好时,厨房应积极发现和改进菜品的形式,与老板同舟共济。
食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
如需了解更多小吃信息,学习费用,机构地址,申请试听名额等,欢迎拨打我们咨询电话:131-3374-9917 张老师,欢迎咨询我们在线客服。