绍兴早点早餐培训

据中国烹饪协会发布的《中国早餐市场分析》显示，全国连锁早餐企业有2000家左右，早餐网点集中于100个以下，超过200个网点的仅仅有140家左右。 2008年全国连锁早餐企业总体经营规模为301.1亿元，单个企业平均经营规模为1500万元，日均销售额平均在4万元左右。2008年我国在外就餐的早餐市场规模有1673.9亿元，209年约为1876亿元，预计未来两年早餐市场将增长14%。早餐消费主要以面食点心、豆浆为主，其中面点的比例比较大，达到了42%，其次是流食，占30%。从对不同人群对比发现，外地打工族早餐消费集中于3~5元，学生早餐消费总体水平较低，白领消费金额在8元以上的比例比较高。

开个早餐摊子要多少钱?早餐摊子不需要有多大的店面如果只是一个单纯的早餐摊几个平方的摊位就够了所以在投资这方面就不需要太多的资金早餐摊摊位租金每个月几百块电话费每月300元水电费约50Q元送餐车油羡及各种费用共计5000元,购置原材料50O元,不可预见费用1600元税金3000元由此算下来开个早餐摊子大概花费万元就可以了!

把自己假设成顾客：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常衡的一边很赚钱，街的另—边则亏钱无数，租金却差不多。 你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。打着“黄金旺铺，火爆招租”这种广告越多的地方商铺肯定租售的不好，这是房地产内行人都知道的秘密。

价廉物美是消费者的比较爱，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。