赣州各类早点早餐培训早点培训

早餐前应先喝一杯温水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

营养早餐之番茄鸡蛋面，早上来一碗热乎乎的面条，是不少人的选择，番加鸡蛋面就是各种面中做法最简单的一种。鸡带碗中打散，去皮西红柿切块，蒜姜，香菜和葱切碎，油锅中加入鸡蛋液，炒散盛出，将蒜蓉和姜末下锅煸香，放入西红柿煸软，待到西红柿出汁时加胡椒粉，盐，白糖和生抽调味，锅中倒进鸡蛋块倒入热水煮沸，放入面条再次煮沸，焖上一分钟即可。红彤彤的番茄搭配黄灿灿的鸡蛋，再加上根根分明的白色面条，既好看又好吃。

营养早餐之鲜虾云吞面，做法：将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，切个十字花刀，香葱洗净后切末。材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，下入面条和馄饨，煮熟后捞出，方便面稍煮一下就可以先捞出，煮好的面条可以过一下水。烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

营养早餐之鸡蛋韭菜粉丝煎饼，原料： 面粉 鸡蛋 红薯粉丝 韭菜 油盐制作： 面粉放入碗中，加入水和成光滑的面团，加盖后室温下放上二十分钟；鸡蛋加入盐拌均匀；热锅凉油，倒入鸡蛋液炒熟后备用；将红薯粉丝煮软后剪成碎粒；待鸡蛋和红薯粉丝凉后加入韭菜末，加入适量的油和盐拌均匀。将面团醒好后分成大小相同的面团，擀成圆片，包入馅料后将它们捏拢后包起来后按压成饼；预热电饼铛，上下盘刷层油，将鸡蛋韭菜粉丝饼放入电饼铛中，按下煎至馅饼的功能键，中间的时间打开翻个面，继续煎至金黄即可。