赣州到哪里学做小吃培训

常言道：“美食和美景不可辜负”。中国地域辽阔，由于地理条件和饮食文化不一样，制作出来的美食各不相同。中国的美食种类繁多，多得数不清。随着南北方文化的交流，几乎全部城市都有那么一条美食街，卖着来自全国各地的特色小吃，让人们觉得味道没有什么差别。吃上一口特色小吃，感觉就像“云旅游，云品尝美食”一样。

特色小吃之广西螺蛳粉螺蛳粉是我最近一段时间有点“痴迷”的小吃，它就跟臭豆腐有点类似。螺蛳粉虽然闻着不甚美好，但制作起来还是很考究的，尤其独特的是用螺丝、猪骨、八角、山奈等等材料熬煮出来的汤底，虽然能尝到螺丝的鲜美，但汤中并不会见到螺丝本尊。我更为中意的是其中的酸笋，螺蛳粉那“醉人”的气味也主要来源于它，发酵状态优质的酸笋几乎就是专门为了“开胃”这个名词而诞生的。

特色小吃之重庆酸辣粉，酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，是地道的川渝美食。酸辣粉的特点是麻香四溢，酸爽入味，用的是红薯粉，一口滑溜溜，特别柔软，嗦上一碗酸辣粉，浑身上下都感觉暖和。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。爱吃辣的福音，就连汤也很喝。

小吃产业特色明显，小吃产业向来独具特色，跟大部分餐饮一样，小吃也有自己明显的南北差异，产品丰富多样。小吃除了在风味上特色十足，其经营上也不分早中晚年月日，消费者随时都可能来消费，经营灵活。在品牌上，如今小吃产业少有**产品，业内无巨头。