上海酒店接待迎送礼仪培训
酒店服务礼仪培训课程导读销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾
酒店服务礼仪培训课程导读
销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。
随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾客感受不到企业的用心服务,没有与时俱进的为客户提供感动的、尖叫的服务体验,所以很难让客户留下深刻的印象,更别说成为企业的忠实粉丝,为企业宣传了。
服务不仅仅是几个简单机械的动作,,而是要求服务人员正真用心,我们要打破固化思维,站在顾客的角度提供恰到好处的服务,让顾客感受到服务人员的用心之美;提供服务恰到好处的智慧之美;有条不紊的提供服务的流程之美;最职业化的服务表达;沟通中悦耳动听的声音之美和语言之美……无时无刻不在表达服务的艺术之美。
酒店服务礼仪培训课程目标
通过系统教授、示范操作与训练,并用理论与实践相结合的方式论述礼仪的基本概念、原理和技能,酒店服务礼仪在个人发展和酒店业中的重要作用与地位;使学生掌握酒店服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧,为今后从事酒店服务工作塑造良好的形象、奠定坚实的基础,从而提高酒店服务工作的艺术和水平。
酒店服务礼仪培训课程介绍
酒店服务礼仪培训课程大纲
第一章:绪论
1.礼的起源和演变
2.礼的特征和功能
3.常见的礼仪的类别
第二章:酒店服务人员的基本礼仪
1.仪容礼仪
2.仪表礼仪
3.仪态礼仪
第三章:酒店前厅服务礼仪
1.饭店服务礼仪概述
2.前厅部员工的基本素质要求
3.前厅部各岗位服务礼仪
4.酒店其他部门服务礼仪
第四章:酒店客房服务礼仪
1.客房部员工的基本素质要求
2.客房部各岗位服务礼仪
3.整理客房礼仪
4.客房其他礼仪
第五章:酒店餐饮服务礼仪
1.餐饮服务人员的基本素质要求
2.餐饮部各岗位服务礼仪
第六章:涉外礼仪
1.涉外基本礼仪
2.迎送与宴请
3.会见与会面
4.礼宾次序与国旗悬挂礼仪
第七章:会展服务礼仪
1.会展概述
2.会展服务礼仪
第八章:国主要客源国和地区餐饮、社交礼仪与禁忌
1.亚洲部分国家的习俗
2.欧洲部分国家的习俗
3.美洲和大洋州部分国家的习俗
4.非洲部分国家的习俗
5.我国台、港、澳地区的习俗
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酒店礼仪规范之谈吐礼仪
1、遇到宾客要面带微笑,站立服务。坐着时应起立,不可坐着与客谈话。
2、招呼客人时可以谈一些适宜得体的话,但不可问一些客人不喜欢回答的问题。
3、与客人交谈时应保持一臂有余的距离,不要太近,也不能太远。
4、不能抱着膀子,也不能在客人面前无精打彩地垂着手。
5、客人与客人交谈时,不要插话。如情况紧急,应先道歉:“对不起,打扰了”,再告诉客人。
6、即使客人有什么不妥之处,也不应奚落客人,而要平静妥善地处理。
7、在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。
8、与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答语要迅速、明确。
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