扬州西点烘培培训
因为专业 所以卓越
快速咨询扬州烘焙面点院校
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-06-29
导语概要
扬州西点烘培培训因为专业所以卓越快速咨询扬州西点烘培培训导读西式烘焙是从国外引进的一种技术。主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，由于脂肪和蛋白质含量高，口感甜而不腻，款式美观，近年来销售
扬州西点烘培培训导读
西式烘焙是从国外引进的一种技术。主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，由于脂肪和蛋白质含量高，口感甜而不腻，款式美观，近年来销售量逐年增加。西点烘培已经成为当下热门的行业之一。以下内容将为您推荐扬州烘焙面点院校。
扬州西点烘培课程 
扬州西点烘培制作小知识
肉松蛋糕
牛奶和玉米油搅拌，直到没有油水分离，这是一种良好的乳化状态。把面粉筛进去。用手动搅拌机搅拌几次，不要用干粉。加入蛋黄，搅拌均匀。做一个精致的蛋黄酱。倒入肉松拌匀。在蛋白中加入糖三次，直到变干起泡。用刮刀将1/3打好的蛋清奶油放入丝线蛋黄酱中。切好，搅拌均匀（不要打圈搅拌），然后倒入剩下的蛋白奶油。用同样的方法搅拌均匀，用蛋糕纸架将蛋糕糊舀入蛋糕模具中。将预先预热到160度的烤箱中下层放入烤箱（烤箱需要预热到预设温度，大约10分钟左右，所以需要提前预热烤箱，不要等到蛋糕糊预热烤箱），烘烤23分钟左右。（实际的烘焙温度取决于烤箱的温度。）。
扬州有为西点烘培优势
-
免费品尝
网站规模都是假的，产品的味道，能学到好的技术才是真的，可以先试学一款产品，觉得满意在学习
-
一对一教学
我们是小班制对新学员安排一对一的教学，对接受能力差的学员可反复教学，直到熟练操作为止
-
学习人性化
外地学员包住宿可以免费加班学习，所有学员随到随学，没有时间限制，学到精通满意为止
-
资料配方
每款产品的配方克数比例都是经过严格把握，资料整理好免费发放给学员一目了然，学员在老师的指导下能够很快的动手操作
-
合理的学费价格
我们的价格绝对公道，学习期间所用的工具和原料都是免费提供，您千万不要以为学费贵就是好的，因为我们学院靠的就是良好的口碑
扬州西点烘培技巧
重视温度管理
很多时候，如果你在温度管理方面做得很好，制作蛋糕就成功了一半。温度有很多需要注意的问题：**操作室温度是多少，各种材料的**储存温度是多少，鸡蛋达到杀菌效果的温度是多少，巧克力的回火温度管理，天然酵母的管理等等，蛋糕的存放也要注意温度管理，如奶油和卡萨酱蛋糕一定要冷藏，否则容易引起细菌感染、食物中毒。而费尔南德、马德琳、松饼、饼干等都可以在室温下保存，冷藏会使味道变差。
扬州有为蛋糕培训机构介绍
-
关于有为
有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州**时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；
经过8年多的不断成长有为（蛋糕培训）截至2017年11月——已开设各班次共158期（届）教学人数已达4800余人次，培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者，上百家烘焙学员实体门店，千余家私房烘焙工作室，法国、德国举国上下大江南世界各地！ 因为用心，所以卓越！
扬州有为培训西点烘培学员评价
-
扬州有为培训学校是一个不错的西点培训教育机构，教学环境很好，非常整洁干净，教学设施也很齐全，学习起来很 方便，随时可以实际操作，老师很专业，所做出来的西点很漂亮及味道很好，学习到很多西点的制作技巧，学费也不算太贵。
13160485627
